Olio EVO

Le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva di alta qualità nella dieta mediterranea.

L’olio extravergine è l’unico condimento che ci garantisce davvero dei benefici alla salute perché ricco di sostanze che favoriscono il metabolismo e riducono il colesterolo cattivo. Queste caratteristiche salutari dell’olio sono state anche certificate dalla scienza. L’olio EVO può essere usato anche per cucinare avendo cura di non superare la temperatura corrispondente al punto di […]

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Come scegliere un olio extra vergine di alta qualità?

Ci sono 5 regole fondamentali per scegliere un olio EVO di qualità. Regola N°1: L’etichetta Controlla l’etichetta: Assicurati che l’etichetta sulle bottiglie di olio EVO riporti chiaramente le seguenti informazioni: “Olio Extra Vergine di Oliva“, il luogo di produzione, la data o annata di raccolta (ad esempio 2023/2024) e/o la data di confezionamento, il metodo

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